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本文目录

1. 腐竹的全家全腐家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些
2. 腐竹做法简单好吃家常菜
3. 腐竹的三种家常做法

腐竹的家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些

食材 ：腐竹半包，口蘑，常做菜视香菇，竹的做法金针菇，家常油 ，腐竹法大法盐
 ，做大全豆瓣酱，全家全腐生抽
 ，酸辣椒各适量

做法：

1、准备食材 ，将菌菇洗净，腐竹提前用冷水泡发 
。

2
、菌菇切成片
，金针菇去根，腐竹切成段 。

3
、沥干水的腐竹下热油锅稍炸 ，迅速捞出
。

4、制作调味汁 ：适量生抽
、一勺豆瓣酱 ，加少许开水。

5、酸辣椒切圈
，下油锅煸炒 。

6 
、放入口蘑及香菇
。

7 、最后放入金针菇翻炒 ，加少许食盐。

8 、准备砂锅，将炸好的腐竹打底 。

9、放入已炒制的菌菇。

10、加调味汁
，加盖 ，小火焖5分钟 ，出锅 。

腐竹做法简单好吃家常菜

食材明细

腐竹适量胡萝卜适量黄瓜适量蒜适量辣椒油适量味精适量盐适量

1.准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜
。

2.把腐竹切成小段。

3.黄瓜和胡萝卜切丝。

4.把蒜切碎。

5.把蒜 、胡萝卜 、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟 。

6.腐竹入开水锅中烫一分钟。

7.捞出放入盘中 ，加入辣椒油、味精拌匀

腐竹的三种家常做法

材料

五花肉
，腐竹
，少许黄酒 ，少许酱油 ，葱 ，姜，蒜末，盐，糖

做法

1、锅先烧热
，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后
，放少许黄酒 、少许酱油翻炒后 ，放葱 、姜、蒜末；

2、煸出香味后 ，放配菜 ，转大火
，略调盐、糖；再放腐竹
，翻炒至蔬菜断生即可。

材料

腐竹，香油 ，酱油 ，糖，香芝麻

做法

1、烧开水，然后把腐竹倒进开水中，熄火将腐竹泡开。

2、捞起拌以香油
、酱油和糖，最后洒上炒香芝麻 。

材料

"腐竹（干）3条","泡菜1／2碗","葱1支","橄榄油1匙","香油1匙","糖1小匙"

做法

step1

1:腐竹折小段泡软，略为川烫，冲凉滤干水分泡菜切细 ，和上腐竹
 ，香油、糖、橄榄油拌匀撒上葱花

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